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El chocolate negro y el mito de que es «más saludable»: “La mayor parte de los estudios están financiados por la industria chocolatera”
Por 381noticias.com.ar ·
Durante años, el chocolate negro se posicionó como una opción considerada más saludable que el chocolate con leche. Su alto contenido de cacao y la difusión de estudios que lo vinculan con posibles beneficios cardiovasculares contribuyeron a consolidar una imagen positiva entre muchos consumidores. Sin embargo, algunos especialistas cuestionan que existan diferencias significativas en cuanto …